Bocal de fermentation universel pour pickling et lacto-fermentation
Le récipient à kimchi est l'ustensile idéal pour s'initier ou se perfectionner dans l'art de la conservation saine. Ce grand pot de fermentation en verre de 1,5 L répond aux exigences du décapage traditionnel des légumes (pickles, choucroute, navets, cornichons). Son bouchon bol fait office de valve naturelle pour évacuer le dioxyde de carbone sans laisser entrer les impuretés extérieures.
Optimisez la conservation de vos nutriments
La fermentation en bocal de verre préserve les micro-nutriments des aliments frais sans cuisson. Ce système de bocal avec col à eau empêche l'oxydation des couches supérieures de vos légumes, assurant une couleur appétissante et une texture ferme de haut en bas du récipient.
Spécifications de l'ustensile de décapage
| Critère | Détail du produit |
|---|---|
| Capacité utile | 1500 ml |
| Technologie | Joint étanche à l'eau |
| Compatibilité | Légumes, saumures, herbes aromatiques |
| Transparence | Haute clarté pour contrôle visuel |
