Le moment crucial du démoulage peut gâcher des heures de travail en cuisine. C'est pourquoi le Silikomart 25.284.13.0065 KIT Chic Eclair est doté d'une finition intérieure ultra-lisse qui empêche l'adhérence des pâtes et des crèmes, même sans ajout de matière grasse végétale ou de beurre.
Ce moule en silicone crème offre une flexibilité étudiée pour se plier sans se déformer, vous permettant d'extraire vos éclairs glacés ou cuits par le dessous sans exercer de pression destructrice sur le dessus de l'entremets.
Le kit complet comprend les éléments nécessaires pour réaliser la base et les décors supérieurs, vous offrant une solution clé en main pour vos ateliers de pâtisserie du week-end.
| Modèle | 25.284.13.0065 KIT Chic Eclair |
|---|---|
| Matière principale | Silicone élastomère haute durabilité |
| Teinte | Crème naturelle |
| Usage | Pâtisserie, glacerie, chocolaterie |
Qu'il s'agisse de préparer un buffet d'anniversaire, un dessert de mariage fait maison ou de tester de nouvelles associations de textures, ce moule garantit un résultat visuel irréprochable qui mettra en valeur vos talents culinaires.
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